Fortovskaffe (cà phê vỉa hè / cà phê cóc) er ikke kun en varm drik, men en del af det vietnamesiske gadebillede og folkekultur. Så nyd en kop kaffe på en cafe med udeservering eller en af de interimistiske pop-up kaffesteder med lave plastikstole med udsigt til det livlige gadeleben og trafik. Kundeklientellet her kan være bredt – lige fra forretningsmænd, avislæsende kontorfolk, arbejdere, studerende eller pensionister, som er i gang med et spil skak.
Dyrkning af kaffebønner og theblade er udbredt i det centrale og sydlige Vietnam. Således er den mørke drik, der indtages på kaffebarerne, er fremstillet af robusta, arabica eller andre type bønner fra plantager i højlandet. De lokale drikker gerne kaffe både varm, eller kold som iskaffe, hvor de blander kaffe, isterninger med kondenseret mælk (som vi i Danmark typisk anvender i kagecreme) … uhhmm for en kaffeelsker med en sød tand.
Så få jer et både smags- og oplevelsesmæssig højdepunkt ved fortovskaffe undervejs på rejsen i Vietnam.
OM VIETNAM TRAVELS
For Vietnam Travels er Vietnam, Laos & Cambodja mere end blot 3 rejsedestinationer. Særligt vietnameserne er et folk, som kalder på glæde og overraskelse – men også befolkningerne i Laos & Cambodia er entusiastiske og beundringsværdige i henhold til deres synlige gåpåmod.
De 3 lande
De 3 lande giver den rejsende god mulighed for afveksling i oplevelserne mellem storby, historie, kultur, arkitektur, anderledes religioner/livsfilosofier, natur på land og på vand, et mangfoldigt gadeliv, afvekslende gastronomi, afslapning ved flotte strande og en aktiv ferie med trekking, cykel, golf, kajak og dykning.
