1500m over havets overflade, vandrer gennem et sted, der føles lige ud af en fantasy roman. Ba Na Hills er som Vietnams eget Disneyland, men med en twist – tænk, at steampunk møder Harry Potter, med tågede slotte, gammeldags charme og surrealistiske landskaber, der får dig til at sætte spørgsmålstegn ved, om du stadig er […]

En af de besynderlige ting ved Vietnam er, at noget af den lækreste mad serveres på de mindste plastik stole. Har du nogensinde spekuleret på hvorfor? Lad os afdække historien bag denne ikoniske spise stil! 𝟏. Den fysiske opbygning af vietnamesere Tidligere var mange vietnamesere kortere på grund af udbredt underernæring, hvilket førte til høje

Et smart skattehakTubehuse begyndte som en skattebesparende foranstaltning under det 19. århundredes Nguyen-dynastiet, hvor ejendomsskatter kun var baseret på gadefronter. For at minimere omkostningerne byggede folk huse med smalle facader, men udvidede dem dybt og højt, hvilket fødte denne ikoniske arkitektoniske stil. En unik vertikal strukturPå trods af deres smalle bredde maksimerer rørhuse det lodrette

Har du nogensinde drømt om at bo i et eventyrhus? Den drøm kan du udleve i Vietnam! Arkitekten Dang Viet Nga har bygget et hotel, som mest af alt ligner slot fra et af Brødrene Grimms historier med trolde og lykkeriddere. Hang Nga Crazy House ser mere ud som et kunstværk end et overnatningssted. Bygningens

Omkring 50 kilometer fra Hanoi ligger Duong Lam Ancient Village, som på flere måder er en særlig historisk by. Den er etableret for godt 1200 år i en klassisk struktur med husene samlet og marker placeret rundt om landsbyen. Og på hovedvejen ind i Duong Lam skal man fortsat gennem den oprindelige byport. Mellem huse

For mange asiatere er forbindelsen mellem den materielle verden og den åndelige verden af essentiel betydning for deres nuværende liv. At bede om nåde, lykke eller held til guder og helgener i templer og pagoder er et fast ritual for mange. Majoriteten af befolkningen i Sydøstasien er buddhister, men her findes også taoister, caodai’ister, konfusianister,

Ninh Binh er kendt som Halong Bugten på land, hvor store kalkstensformationer ligger spredt i hele området. Det er et spektakulært landskab med dale, omgivet af stejle, næsten lodrette klipper. Landskabet brydes af floder, hvor man kan sejle i sampanbåde gennem klippehuler og fredfyldte flodrismarker. Området var hovedby for Dai Viet-landet (i dag Nordvietnam), hvor

Bánh xèo er en sprød vietnamesisk pandekage lavet af rismel og gurkemeje med fyld bestående af rejer, svinekød, løg, grønbønner og bønnespirer. Den stegtes til den er gylden og sprød, og foldes til en halvmåne. Navnet bánh xèo kommer fra den sydende lyd, som risdejen laver, når den rammer den varme pande. Nyd bánh xèo

Fortovskaffe (cà phê vỉa hè / cà phê cóc) er ikke kun en varm drik, men en del af det vietnamesiske gadebillede og folkekultur. Så nyd en kop kaffe på en cafe med udeservering eller en af de interimistiske pop-up kaffesteder med lave plastikstole med udsigt til det livlige gadeleben og trafik. Kundeklientellet her kan

Vietnam ligger i den tropiske og subtropiske zone på globussen. Takket være sit varme klima og mineralrige jord har landet en bred vifte af smagfulde og farverige frugter. Mange frugter har noget anderledes (ift. herhjemme) ved deres smag, duft eller udseende, der gør dem specielle, og dig sulten efter en anden bid. Du vil blive